Ratna čorba sa Krfa od višanja (Vojislav Kostić - Gastronomski dnevnik)
Ratna čorba sa Krfa od višanja Sastojci 1 kg svežih višanja ili cepanih iz tegle 50 g šećera 200 g kisele pavlake 5 jaja 2 žumanca 2 kifle 1 kašika brašna So Biber 50 g maslaca Priprema Operite višnje, očistite od koštica (ili koristite višnje iz tegle), nalijte vodom i prokuvajte. Dodajte šećer. Pripremite kiselu pavlaku sa žumancima. Umutite maslac, kiselu pavlaku, cela jaja, tucanu suvu kiflu, kajganu od 3 jajeta, brašno, so i biber. Zamesite testo i oblikujte kobasicu koju ćete kuvati 20 minuta u vreloj vodi. Iseckajte kuvano testo na kocke. U vruću čorbu sa višnjama dodajte pripremljenu pavlaku i žumanca, stalno mešajući. Poslužite čorbu sa kockama testa. Pročitajte Kalendar sadnje voća Jestive gljive Začinsko bilje