Anis (lat. Pimpinella anisum)
Anis Anis (lat. Pimpinella anisum ) je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice štitarki ( Apiaceae ), vrste rasprostranjene u Sredozemlju i jugozapadnoj Aziji, upotrebe raširene u svijetu. Neke od biljaka koje spadaju su celer, kopar, kim, komorač i korijander. Anis je biljka poznata po ljekovitim i začinskim svojstvima. Još je nazivaju aniš ili slatki januš. Jedna je od biljki s najjačim okusom u prirodi. Posebno je poznata po svom lijepom i dekorativnom izgledu, zbog čega se najčešće i uzgaja. U doba cvatnje može narasti i do 1 m visine. Stabljika je zelene boje, okrugla i šuplja te prekrivena dlačicama. Listovi imaju više dijelova, razgranati su, i na kraju nazubljeni. Rastu na dugim peteljkama koje su prekrivene dlačicama. Korijen je razgranat, ali plitak. Tanke stapke nose bijele, krunaste cvjetove koji obilno rađaju i imaju privlačan miris. Zreli plodovi su ovalnog oblika i sljubljeni, a zreli postaju smeđe boje. Pročitajte: Kalendar sadnje voća , Kalendar sadnje...