Kalendar sadnje povrća

Kalendar povrtnih biljaka koje možete posaditi u svom vrtu te ostale smjernice o tome kako se pobrinuti za pripremu i održavanje vrta tijekom cijele kalendarske godine.

Siječanj

U siječnju je vrijeme za prvu pripremu vrta za sadnju na proljeće. Vrt se može preorati, odnosno prekopati i po njemu pobacati organsko gnojivo. Na 10 m2 nanosi se oko 30 kg stajskog gnojiva. Nakon toga ono se treba utisnuti u tlo ili još jednom prekopati vrt s njim.

U ovo vrijeme možete se početi pripremati za nadolazeće vrijeme obrade vrta. Možete početi s kupnjom potrebnog alata, gnojiva i na kraju sjemena. Ako želite, možete početi i sa sijanjem sjemena, odnosno izradom flanca u zatvorenim prostorima, na primjer na tavanu ili u podrumu, zatvorenom balkonu, u stakleniku ili plasteniku.

U siječnju možete početi sijati:

brokula
cvjetača
kelj
kupus
salata
slanutak

Ako živite u predjelima gdje nema snijega i tlo se ne smrzava, u vanjskom vrtu možete posijati:

bob
češnjak
grah
grašak
luk

Veljača

U veljači, pogotovo ako je toplija i bez snijega, možete postaviti plastenik u vrtu i tako osigurati bolje uvjete rasta vašem povrću. Vrijeme je da klijališta pripremite za sjetvu i pikiranje povrća. Pikirati možete sve povrće koje ste u siječnju posadili, a kojima su do sada izrasla barem dva prava lista.

U ovo vrijeme možete posijati dodatno povrće, ali također u zatvorenom prostoru. Posijte flance za:

Sjetva u plasteniku

celer
korabica
paprika
patlidžan
peršin
rajčica

Sjetva u toplijim krajevima

blitva
bob
cikla
grašak
luk
mrkva
peršin
rabarbara
radič
rotkvica
rukola
slanutak
špinat

Sadnja

Ako već imate flance, na otvorenom možete posaditi i:

artičoka
češnjak
kelj
krumpir, pognojen prije sadnje
rani kupus
salata

Ožujak

Treći mjesec već je vrijeme ranog proljeća kada su dani sve topliji. Uz to, ima dovoljno kiše da zalije novoposađene flance koji će tako bolje rasti.

Sadnja u plasteniku

U ožujku u stakleniku posadite presadnice, odnosno flance:

krastavac
paprika
patlidžan
rajčica

Ove presadnice redovito zalijevajte i dohranjujte te ne zaboravite prozračiti zatvorene prostore. Ako ih želite kasnije posaditi na otvoreno, vrijeme je da pripremite zemlju na to. Neke presadnice ćete već morati početi štititi od nametnika. Informirajte se koje biljne ili prirodne preparate možete koristiti umjesto kemikalija i pesticida.

Sjetva

blitva
bob
cikla
crni korijen
čičoka
grašak
industrijska konoplja
lan (jari)
mrkva
pastrnjak
peršin
proso
repa
rotkva
rotkvica
šećerna repa (u Slavoniji)
šparoga
špinat

Sadnja

Posaditi na otvorenome možete flance:

kelj
kupus
salata

Travanj

U travnju počinjemo s pripremom sadnica za iznošenje i sadnju na otvorenom prostoru. Kako ne bi doživjele šok, potrebno je mjesto na kojem rastu češće provjetravati i postepeno snižavati temperaturu prostorije. Ranije posađeno povrće potrebno je redovito zalijevati i održavati te po potrebi koristiti sredstva protiv nametnika. Povrće bi se već sada trebalo početi štititi od pepelnice i plamenjače.

Sjetva

brokula
cikla
crni korijen
industrijska konoplja
kelj
korabica
krastavac
kukuruz
kupus
mahune
mrkva
paprika
patlidžan
peršin
podzemna koraba
poriluk
rajčica
rotkva
rotkvica
šećerna repa (na sjeverozapadu Hrvatske)
šparoga
špinat
salata
tikvica

Sadnja

U vanjski prostor možete posaditi:

brokula
cvjetača
hren
kelj
korabica
krumpir
paprika
patlidžan
rajčica
salata
šparoga

Sada je pravo vrijeme da u vanjski vrt postavite sustav za navodnjavanje "kap po kap". Tako ćete svom povrću osigurati navodnjavanje za vrijeme ljetnih mjeseci i moguće suše. Ono će bolje rasti i imati bolju iskoristivost i prinose.

Svibanj

U petom mjesecu biljke već postaju jako izložene nametnicima. Vrijeme je sve toplije pa se i oni razmnožavaju. Zato je sada vrijeme za zaštitu biljaka od nametnike, pogotovo plamenjače koja napada luk i rajčicu. U svibnju počinje okopavanje sadnica i plijevljenje korova. Tlo u koje namjeravate posaditi sljedeće sadnice morate pripremiti za sadnju. U danima kada kiša ne pada, morate početi zalijevati biljke i to najbolje u ranim jutarnjim satima, prije nego postanu izložena suncu, ili navečer, nakon što sunce padne.

Sjetva

brokula
cikla
crni korijen
cvjetača
heljda
kelj pupčar (prokulica)
korabica
krastavac
kukuruz
kupus
leća
mahune
mrkva
peršin
podzemna koraba
poriluk
rotkvica
salata
sezam
soja
stočni sirak
tikvica

Sadnja

Na otvorenom možete posaditi:

batat (kontinentalni dio)
celer
duhan
krastavac
rajčica
patlidžan
salata
tikva (bundeva / buča, butternut, hokaido)
tikvica

Pored biljaka penjačica stavite mrežicu ili štapove kako bi po njima počele rasti.

Lipanj

U lipnju možete započeti prvu sjetvu i to kupusnjača koje ste posadili tijekom zime. Nakon berbe ponovo prekopajte zemlju. Posađeni češnjak, luk, mahune, rajčice i krumpir nastavite njegovati. Krumpir i povrće s plodovima dodatno pognojite.

Zaštite povrće od nametnika i plijevite korov. Posebnu pozornost obratite oko plijevljenja korova oko češnjaka, što morate izvoditi isključivo ručno.

Sjetva

U lipnju za ljetnu sjetvu stignete posijati:

amarant
brokula
cikla
cvjetača
endivija
kelj
kelj pupčar (prokulica)
kupus
korabica
mrkva
peršin
podzemna koraba
poriluk
radič
riža
salata

Nad vanjske sadnice već u lipnju morate staviti zaštitnu mrežu. Ona će propuštati dovoljno sunca, ali biljke neće biti izravno izložene zrakama i tako se za izrazito vrućih dana neće spaliti. Također, mreža će štititi od eventualnih tuča i napada ptica.

Srpanj

Srpanj je često vrlo vruć mjesec, stoga je povrće važno često zalijevati. Sada može iskoristiti navodnjavanje "kap po kap" koji ste postavili na proljeće. Ako povrće zalijevate ručno, činite to u sumrak, nakon što sunce padne, a biljke se ohlade ili u ranu zoru. U srpnju već možete brati neke plodove, a nakon toga obavezno prekopajte tlo. Okopavajte i plijevite i nakon kiše.

Sjetva

Do sredine ovog mjeseca možete sijati:

cikla
cvjetača
endivija
grah mahunar
kelj
korabica
kupus
mrkva
peršin
poriluk
podzemna koraba
radič
rokvica
salata

Sadnja

Do sredine ovog mjeseca možete saditi:

brokula
cvjetača
kelj
kelj pupčar (prokulica)
korabica
kupus
poriluk
radič
salata

Kolovoz

U kolovozu možete brati gotovo sve zrelo povrće. Budući da vrt sada buja, vrijeme je i za pripremu zimnice. Biljke zaštite od nametnika kojih u ovo doba godine ima najviše. Ovo vrijeme karakteristično je i za suše, stoga redovito i često zalijevajte povrće.

Sjetva

blitva
cikla
endivija
kineski kupus
luk srebrenac
matovilac
mrkva
peršin
poriluk
radič
salata
špinat
uljana repica

Sadnja

brokula
cvjetača
endivija
kelj
kelj pupčar (prokulica)
korabica
kupus
poriluk
salata
radič

Rujan

Prije jesenske sadnje važno je ponovo pripremiti tlo. Ako je jesen topla i suha, tlo treba dobro zaliti, zaštititi od nametnika i ponovo prekopati. Prije toga skinite ostatak biljne mase preostale od ljetne berbe.

Sjetva

lan (ozimi)
matovilac
mrkva
salata
peršin
raž
zob

Sadnja

artičoka
češnjak
endivija
luk srebrenac
medvjeđi luk
mladi luk
poriluk
radič
salata

I u rujnu, nakon posljednjih berbi rajčice, paprike, patlidžana i krastavaca, nastavite raditi zimnicu.

Listopad

U listopadu još uvijek možemo zasaditi neke kulture, ali na jesen primarno pripremamo zemlju za zimu. Vršimo sjetvu preostalih ljetnih kultura, a onda se zemlja treba preorati i ponovo obogatiti gnojivom.

Sjetva

ječam
mrkva
pir
peršin
pšenica
pšenoraž
špinat

Sadnja

artičoka
češnjak
luk
luk srebrenac
matovilac
rabarbara
radič
salata

Berba

kukuruz

Zimnica

kupus
repa

Studeni

U studenom se, prije niskih temperatura i zaleđivanja, tlo treba prekopati ili preorati. Ostavite u njemu otvorenu brazdu, kako bi se smrzla u slučaju niskih temperatura.

Sjetva

grašak
mrkva
peršin
pir
slanutak

Sadnja

češnjak
luk

Češnjak i luk će prezimiti u smrznutom tlu i brati se na proljeće.

Sadnja u plasteniku

rajčica

Berba

blitva
brokula
kelj
crveni radič
cvjetača
endivija
pastrnjak
špinat
salata

Prosinac

U 12. mjesecu možete duboko prekopati vanjske vrtove, ako tlo nije previše zaleđeno. Nakon toga ga treba pognojiti.

Sjetva

bob
grašak
slanutak

I pikirati rajčice u plasteniku.

Sjetva u plasteniku

rani kelj
rani kupus
salata

Uzgojem vlastitog povrća, možemo kontrolirati uvjete njegova rasta, što znači i kontrolu korištenja pesticida, optimalno vrijeme branja i skladištenja, što utječe na kvalitetu i zdravlje povrća. Ovako ono ne mora biti špricano kemikalijama, a možete ga brati onda kada postigne svoj maksimum, pa u njemu ostaju sačuvani svi minerali i vitamini, nužni za naše zdravlje, rast i razvoj.

Kalendar sadnje voća >