RECEPT ZA BRZE LAŽNE LEDENE KOCKE: Ukusno i jednostavno!
Sastojci: 1 litra mleka 170 grama šećera 3 kašike brašna 3 kašike skroba 1 žumance 10 grama vanilin šećera 1 kesica šlaga 400 grama kakao keksa 200 ml vode 1 kašika instant kafe Za ganaš: 200 ml slatke pavlake i 60 grama čokolade Kako napraviti ove fantastične lažne ledene kocke s keksom: U šerpu sipajte mleko, dodajte šećer, brašno, skrob i žumance, pa dobro promešajte. Kuvajte na srednjoj vatri uz neprestano mešanje dok se smesa ne zgusne. Dodajte vanilin šećer i promešajte. Sklonite sa šporeta, prekrijte providnom folijom i ostavite da se fil ohladi. Pomešajte instant kafu i vrelu vodu da napravite kafu za umakanje keksa. Kada se fil za lažne ledene kocke ohladi, dodajte šlag i dobro umutite. U kalup ređajte keks umočen u kafu, zatim prelijte filom, pa ponovite postupak s keksom i filom dok ne potrošite sve sastojke. Poslednji sloj treba da bude fil. Stavite lažne ledene kocke u frižider da se stegnu. Dok se kocke hlade, pripremite ganaš tako što ćete otopiti čokoladu i mešati...