Baršunasta panjevčica (lat. Flammulina velutipes) - Sve što trebate znati
Baršunasta panjevčica Baršunasta panjevčica (lat. Flammulina velutipes ) je jestiva gljiva iz porodice Physalacriaceae. Naziv je dobila zbog svog baršunastog izgleda i zbog toga što najčešće raste na panjevima. Budući da raste tijekom zime, kod nas se još naziva i zimskom panjevčicom . Klobuk baršunaste panjevčice može biti svijetlonarančaste do crvenosmeđe boje, s tim da je na rubovima svjetliji. U početku je polukružnog oblika i ima podvijene rubove, a kasnije se otvara i može biti širok od 3 do 6 cm. Po površini je gladak, a tijekom vlažnog vremena postaje sluzav i jako ljepljiv. Listići su rijetki, a na početku su blijedožute boje, dok kasnije postanu crvenkasti. Baršunasta panjevčica ima tvrd i žilav stručak koji je isprva pun, ali vrlo brzo postane šupalj. Na donjem dijelu je tamnosmeđe boje i najčešće je uvijen, dok je u gornjem dijelu žutocrvene boje. Može biti visok od 3 do 7 cm, a širok 3 - 10 mm. Meso ove gljive je tanko, mekano i žute boje. Nema izražen okus ni miris. S...